Рыбий жир и Омега-3: в чем польза для организма

Рыбий жир был необычайно популярен в советское время. Существовала государственная программа, согласно которой все дети, посещающие детские сады, получали его ежедневно. Популярностью продукт обязан открытию норвежского фармацевта Петера Мёллера, который доказал пользу рыбьего жира для здоровья и разработал метод его производства из тресковой печени. Современная фармация снова популяризирует рыбий жир, который для удобства применения выпускают не только в жидком виде, но и в капсулах. В том же ряду стоят препараты с селеном и жирными кислотами Омега – 3 и Омега – 6, которые обеспечивают профилактику сердечно-сосудистых и онкологических болезней.

Что такое рыбий жир и Омега-3

Различают несколько видов рыбьего жира:

1. Бурые жиры. Технический продукт, который применяется в промышленности. С его помощью готовят смазочные материалы, выделывают кожу.
2. Желтые жиры. Применяются в медицинской практике после тщательной очистки.
3. Белые жиры из рыбы – именно те, которые применяются с лечебной и профилактической целью.

Мы поговорим о свойствах и пользе именно белого рыбьего жира. Производят его из печени жирных морских рыб – трески, тунца, сельди, скумбрии и других.

Внешне продукт выглядит как густоватая субстанция светло-желтого цвета, напоминающая растительное масло с выразительным рыбным запахом и вкусом. Самые ценные вещества продукта – это ненасыщенные жирные кислоты, которые в отличие от насыщенных жиров обладают лечебными свойствами.

В рыбьем жире содержится более 30% жирных кислот Омега – 3, полезных для работы мозга и сердца, профилактики атеросклероза. Также в продукте содержаться и другие полиненасыщенные жирные кислоты, которые в организме человека не вырабатываются, их можно получить только извне. Это эйкозапентаеновая (ЭПК) и докозагексаеновая (ДГК) кислоты, а также олеиновая, стеариновая, пальмитиновая и Омега – 6. ЭПК и ДГК полезны только в «дуэте», по одиночке они не работают.

В рыбьем жире высокое содержание эргокальциферола ( витамина Д) – важнейшего элемента роста, участвующего в фосфорно-кальциевом обмене и главного профилактического средства детского рахита. Витамин А из рыбьего жира прекрасно усваивается организмом, получить его из других продуктов трудно, т. к. он содержится в них в виде провитамина, превращаясь в собственно витамин А только под действием солнечных лучей. Поэтому рыбий жир очень важная составляющая рациона для жителей средней полосы, где солнышко – гость нечастый.

• Интересно! По рекомендациям ВОЗ для укрепления иммунитета и общего здоровья человеку необходимо употреблять 1 – 2 жирных рыбы в неделю.

Рыбий жир и Омега – 3 не являются синонимами. Полиненасыщенные кислоты Омега – 3 содержаться в продукте, являясь его главными полезными составляющими.

Как Омега-3 влияет на организм

Свойства Омега – 3 кислот нельзя рассматривать отдельно от других полезных компонентов рыбьего жира. Перечислим основные характеристики продукта, обеспеченные полиненасыщенными кислотами:

• профилактика болезней миокарда, укрепление сосудистых стенок, повышение их эластичности;
• борьба с «плохим» холестерином;
• снижение артериального давления, уровня триглициридов;
• профилактика аритмии и образования бляшек;
• профилактика болезней мозга и психических расстройств;
• предотвращение воспалительных процессов;
• профилактика снижения зрения и болезней глаз;
• укрепление скелета и костей;
• профилактика астмы;
• устранение дефицита витаминов А и Д;
• формирование клеточных мембран;
• нормализация кислотности желудка и профилактика болезней печени;
• повышение концентрации внимания, способности к запоминанию и усваиванию нового материала.

Все перечисленные полезности можно получить, если в питании регулярно присутствует жирная морская рыба. Если же рыба – продукт не ваш, применяйте рыбий жир в капсулах или другие БАДы с Омега – 3.

Как и сколько применять Омега-3

Если рыбий жир в жидком виде вам неприятен, вы можете принимать его в другой лекарственной форме – в капсулах. Также в капсулах выпускают БАД с содержанием Омега -3.

В таблице мы указали рекомендуемые дозировки для разных категорий населения.

Не рекомендован прием рыбьего жира и Омега – 3 совместно с препаратами, разжижающими кровь, а также в острой фазе туберкулеза, при почечной или печеночной недостаточности. Также противопоказанием является аллергия на компоненты БАДа.

Продукты содержащие рыбий жир или Омега-3

Настоящим лидером по содержанию полиненасыщенных жирных кислот является скумбрия. Доказано, если съедать всего 100 граммов отварной скумбрии в день, проблема с холестерином будет решена.

Много Омега – 3 содержится и в других видах морской рыбы – лососе, сельди, сардинах. Кроме полезных кислот рыба и морепродукты содержат витамин В12, селен, витамины группы В и минералы, необходимые человеку. Поэтому рыбные дни в вашем рационе – не прихоть, а необходимость.

• Интересно! Рыба и морепродукты Омега – 3 кислоты не вырабатывают, а получают их из морской растительности, в частности – из морской капусты.

Ценными продуктами по содержанию Омега -3 являются растительные масла. Используйте их для приготовления салатов, т.к. при нагревании и жарке полезные компоненты разрушаются.

Из растительных продуктов источниками ценных кислот являются грецкие орехи, соевые бобы, чиа, льняное семя, брюссельская капуста. Не забывайте включать их в свое меню.

Альтернатива из Казахстана – Ламифарэн

Существуют люди, которые не любят рыбу и морепродукты и почти их не употребляют. В таких семьях и дети не становятся любителями рыбных блюд, а поэтому чаще сверстников болеют, медленнее развиваются. Не употребляют рыбу и веганы, которые живут с ограничениями в питании.

Для таких категорий, да и просто для занятых людей очень важный продукт производят в Казахстане, в компании Lamifaren, представительство которой расположено в городе Алматы.

Гель Ламфарэн изготавливают их бурых морских водорослей, уникальных по своему составу. Кроме необходимых жирных кислот натуральный продукт Ламифарэн содержит витамины A, B, C, D, E, микро-макро-элементы и минералы. Гель очень удобен в применении, не имеет противопоказаний, полезен и для взрослых, и для малышей. Уже после первого приема продукта вы почувствуете прилив сил и изменения в состоянии здоровья. Ламифарэн укрепляет иммунитет, костную и мышечную систему, помогает в борьбе с атеросклерозом, улучшает работу сердца и желудочно-кишечного тракта, стимулирует репродуктивную функцию. Полезен продукт и при хронических патологиях – он сокращает частоту приступов при астме, нормализует артериальное давление и регулирует уровень глюкозы в крови.

Вы можете получить бесплатную консультацию по правилам применения Ламифарэн здесь: . Также при использовании Ламифарэн вам будет назначен индивидуальный медицинский консультант.

Продукт из морских водорослей подарит вам здоровье и настроение, вы сможете продуктивнее работать и с удовольствием отдыхать. Ламифарэн – достойная альтернатива рыбьему жиру и синтетическим добавкам с Омега -3. Все полезные составляющие в него добавлены самой природой.

Заботиться о здоровье надо. Все это понимают, однако переход к здоровым привычкам часто откладывается в силу занятости или усталости. Продукт Ламифарэн поможет вам стать здоровыми без усилий, попробуйте, не пожалеете.