Витамин С

Витамин С: общие сведения

     Витамин С, более известный как аскорбиновая кислота – водорастворимый витамин. Соединение играет огромную роль в процессе развития, роста и регенерации тканевых, сосудистых, костных клеток. Также эта кислота способствует лучшей усвояемости железа, оказывает общеоздоровительный эффект.

     Полезное действие и ценность аскорбиновой кислоты особенно актуальны в вопросе борьбы с инфекционными заболеваниями. Витамин действует подобно механизму, запускающему все иммунные процессы. Аскорбиновая кислота в пищевой промышленности известна как Е315. Единица измерения – общеустановленная (МЕ).

В каких продуктах содержится

     Наибольший процент концентрации аскорбиновой кислоты наблюдается в морских растениях (бурая водоросль Ламинария), свежих овощах и фруктах. Лидерами по содержанию являются:

черная смородина;

болгарский и красный перец;

горох зеленый;

капуста (цветная, брюссельская);

шиповник;

облепиха;

цитрусовые.

     Значительное количество витамина присутствует в клубнике, рябине. Чтобы в должной мере насытить организм аскорбиновой кислотой, требуется употреблять фрукты и овощи в исключительно свежем виде (никакой термической обработки и консервации). Воздействие высоких температур и прямой солнечный свет полностью разрушают витамин С.

     Если человек плохо переносит искусственную аскорбиновую кислоту, учитывая проблемы с пищеварительным трактом, следует обратить внимание на специализированные пищевые продукты, обогащенные витаминами и полезными веществами. К таковым можно смело отнести «Ламифарэн»: стандартная порция геля содержит оптимальное количество биодоступного витамина С, способное полностью удовлетворить суточную норму потребности.

Действие витамина С

     Прежде всего, следует выделить иммуномодулирующие свойства кислоты и ее способность укреплять защитные функции организма. Витамин С участвует в аминокислотном метаболизме и способствует выработке некоторых гормонов (норадреналин, серотонин). Кислота участвует в белковом обмене, крайне важном для иммунитета.

     Улучшение состава крови – другая важная функция витамина С. Кислота при попадании ее в кровь становится надежным защитником гемоглобина от возможных окислительных реакций.

     Сохранение запасов железа в организме – очередная уникальная способность витамина С. Именно благодаря аскорбиновой кислоте железо трансформируется из трехвалентного в двухвалентное, что позволяет ему быстро и эффективно усвоиться. Также аскорбиновая кислота задействована в холестериновом метаболизме и нормализует его концентрацию в крови.

     Витамин С укрепляет нервную систему, помогает бороться со стрессами. При сильных эмоциональных потрясениях наблюдается выработка некоторых гормонов, в том числе кортизола и адреналина. Аскорбиновая кислота принимает активное участие в биологическом синтезе и трансформации перечисленных гормонов. С этим связана способность витамина С подавлять стрессы, и постепенно избавлять человека от эмоционального напряжения.

     Давно доказаны и адаптогенные свойства аскорбиновой кислоты. Как показывает практика, укороченный световой день в районах Севера часто способствует развитию у людей дезадаптационного невроза. Аскорбиновая кислота препятствует этой патологии, что достигается благодаря ее свойствам как адаптогена, которые заключаются в ускорении процесса акклиматизации.

Суточная норма витамина С

     Аскорбиновая кислота не способна депонироваться в организме – он лишь усваивает некоторое количество витамина. Предельная суточная концентрация аскорбиновой кислоты, безопасная для здоровья человека, равна 3 г. За выведение излишков витамина отвечают почки.

     Минимальная суточная норма витамина С для взрослого человека, за которым не отмечается проблем со здоровьем, равна 30 мг. Оптимальная дозировка для взрослого здорового человека составляет в среднем 55 мг. Именно такое количество витамина С потребляется посредством одного приема пищевого продукта «Ламифарэн».

     В некоторых случаях необходимо применить повышенную дозировку витамина С. Это требуется для лечения некоторых простудных заболеваний, а также с целью общего оздоровления онкологических больных и их восстановления после сеансов химиотерапии.

     Беря в расчет многогранность действия аскорбиновой кислоты, можно прийти к выводу: она действительно важна для здоровья человека. В первую очередь за ее содержанием в организме необходимо следить приверженцам вегетарианства.

Симптоматика дефицита витамина С

     Чаще всего недостаток данного витамина наблюдается у больных бронхиальной астмой. Учитывая, что аскорбиновая кислота принимает участие в жировом обмене и контролирует уровень холестерина, ее дефицит в рационе способен привести к развитию атеросклероза. Также недостаток витамина С часто отмечается у больных катарактой: концентрация кислоты явно снижена в глазном хрусталике и жидкости.

     Дефицит витамина С часто встречается у пациенток, страдающих от цервикальной дисплазии. Недостаточное количество кислоты отмечено у большего числа страдающих болезнью Крона. Сравнительно недавно была доказана связь между развитием гипертонической болезни и дефицитом витамина С.

     В связи с эффектом, оказываемым аскорбиновой кислотой на хрящи и соединительные ткани, ее дефицит в организме может стать прямым путем к развитию остеоартрита и смежных заболеваний. Кислота крайне важна в борьбе с болезнями десен, процессов регенерации сухожилий, восстановления связок и тканей.

     При гиповитаминозе С может развиться цинга – заболевание полости рта, вызывающее разбухание десен, их кровоточивость, выпадение зубов, а также подкожные кровоизлияния. Цинга – заболевание, способное приобрести фатальный характер при отсутствии должного лечения. Если болезнь задела жизненно важные органы, а необходимых мер не предпринято, возможен летальный исход. На данный момент болезнь не имеет столь широко распространения, но все же отмечается у моряков. Основная ее предпосылка – несбалансированный рацион.

К симптоматике недостатка аскорбиновой кислоты можно отнести:

подверженность инфекционным заболеваниям;

развитие язвенных болезней;

быстрая утомляемость;

анемия;

резкое снижение мышечной массы;

постоянное ощущение слабости;

обморочные состояния;

проблемы с пищеварительным трактом;

диарея.

Показания к применению

     Витамин С рекомендуется к приему в следующих случаях:

недостаток аскорбиновой кислоты;

повышенная потребность организма в витамине;

отказ от лактации и полном переходе на искусственные смеси;

период активного роста;

несбалансированное меню;

парентеральное питание;

значительные физические нагрузки;

реабилитационный период после тяжелых болезней;

цинга;

алкогольная зависимость;

ожоги;

продолжительное переохлаждение;

затянувшаяся лихорадка;

гипертиреоз;

инфекционные заболевания и их хронизация;

патологии органов желудочно-кишечного тракта;

табакокурение;

подверженность стрессовым состояниям;

травмы различного характера;

болезни дыхательных путей;

послеоперационный период;

беременность.

Связь с другими веществами

     Лечебное действие аскорбиновой кислоты способно усилиться в случае ее взаимодействия с ретинолом и витамином Е. Витамин С существенно снижает потребность организма в некоторых других витаминах (группы В, ретиноле, Е, пантотеновой кислоте).

     При этом известно, что витамин С не рекомендован к употреблению совместно с препаратами, содержащими значительное количество следующих веществ:

железо;

кофеин;

В12;

фолиевая кислота.

      Это ограничение не имеет силы, когда речь идет о приеме пищевого геля «Ламифарэн». Продукт имеет уникальный состав и выполнен по технологии, позволяющей принимать средство без риска возникновения конфликта с лекарственным препаратами и добавками. Употребление «Ламифарэн» совершенно безопасно: по результатам клинических исследований прямых противопоказаний и побочных действий выявлено не было.

Новейшие данные

      Как показали исследования, проводимые над пищевым продуктом «Ламифарэн», аскорбиновая кислота не только способствует общему оздоровлению организма, но и способна в значительной мере помочь при различных видах зависимости – алкогольной, наркотической. Действие витамина направлено на снижение интоксикации организма и смягчает последствия злоупотребления алкоголем и наркотическим веществами.

Публикации наших специалистов

Повышенное артериальное давление и его угроза для здоровья

Кровообращение в организме выполняет три основные функции: обеспечение питания тканей, их дыхания и удаления углекислого газа, - поэтому жизнь человека ...
«Далее»

Очищение организма от шлаков

Для здоровья человека важно периодически проводить чистку своей внутренней системы. Плохая загрязненная экология, бешеный ритм жизни, постоянные стрессы, неправильный рацион ...
«Далее»

Лечение диареи у взрослых

Постоянно жидкий стул может быть достаточно серьезным аргументов в пользу терапевтического обследования. Ведь нередки случаи, что данная проблема вызвана наличием ...
«Далее»

Диета при диарее

Диарея, или расстройство кишечника, это первое заболевание человека. Древнейшие люди не сразу ознакомились с гигиеной рук и принципами здорового питания, ...
«Далее»
Загрузка...