Селен (лат.Selenium), Se
Селен представляет собой химический элемент, значимость которого для человеческого здоровья стала известной в середине прошлого столетия. По результатам ряда тщательных исследований ученые пришли к выводу, что данное вещество, несмотря на токсичную природу, способствует эффективной борьбе против ряда опасных недугов.
Элемент, входящий в состав пищевого геля «Ламифарэн», очень важен для организма, пускай и требуется в микроскопических количествах. Большая часть вещества присутствует в почках, селезенке, сердечной мышце. Предлагаем рассмотреть элемент, используемый для профилактики многих болезней, более детально.
Важность для человеческого организма
Действие селена поистине многогранно:
способствует снижению риска развития онкологических недугов;
отвечает за защиту клеток от отклонений ДНК;
контролирует стабильный рост клеток, а также участвует в процессе их восстановления;
вырабатывает гормоны желез внутренней секреции;
отвечает за стабильное функционирование эндокринной системы;
способствует нормальному функционированию желез внутренней секреции;
необходим для укрепления защитных функций организма;
эффективен в повышении сопротивляемости иммунитета инфекционным заболеваниям;
обладает противовоспалительным свойством;
содействует ряду витаминов в лучшей усвояемости;
является защитником сердца и сосудов от ряда патологий;
требуется для поддержания хорошего зрения;
благотворно воздействует на репродуктивную способность мужчин и женщин;
необходим для профилактики бесплодия;
способствует повышению сексуальной активности;
рекомендован во время беременности для защиты женщины и плода от многих опасных заболеваний;
защищает организм от раннего старения;
выводит из организма токсичные металлы и вредные вещества. Также необходим для снижения токсичности лекарственных препаратов;
благотворно воздействует на кожу, волосы и ногтевую пластину.
Сколько требуется селена в сутки?
Суточная норма колеблется в пределах 25-90 мкг. Важно понимать, что для человека опасны как дефицит, так и избыточное содержание вещества.
Как селен взаимодействует с иными микроэлементами?
Для нормального всасывания вещества требуется оптимальная концентрация витамина Е и йода. При этом обратное можно сказать о сахаре – его чрезмерное потребление существенно замедляет процесс усвоения селена. Также существенным препятствием для данного микроэлемента служат некоторые лекарственные средства (к примеру, парацетамол).
В каких продуктах содержится?
Оптимальное количество вещества отмечено в морской водоросли, морепродуктах (осьминоги, кальмар, сельдь). Однако преимущество остается за водорослями.
Также значительная концентрация вещества наблюдается в морской соли, субпродуктах, шпике, злаковых культурах, цельнозерновом хлебе, отрубях, гречневой крупе, ячке, кукурузе. Среди овощей следует выделить томаты и чеснок. Большим содержанием селена отличаются грибы, орехи, яйцо куриное, оливки. Примечательно, что обработанные продукты питания теряют большую часть ценного вещества – это стоит учитывать при планировании лечебной диеты.
Чем опасен недостаток вещества?
Нехватка селена может стать серьезной проблемой для здоровья. Проявления дефицита следующие: