Витамин С

      Витамин С: общие сведения

     Витамин С, более известный как аскорбиновая кислота — водорастворимый витамин. Соединение играет огромную роль в процессе развития, роста и регенерации тканевых, сосудистых, костных клеток. Также эта кислота способствует лучшей усвояемости железа, оказывает общеоздоровительный эффект.

     Полезное действие и ценность аскорбиновой кислоты особенно актуальны в вопросе борьбы с инфекционными заболеваниями. Витамин действует подобно механизму, запускающему все иммунные процессы. Аскорбиновая кислота в пищевой промышленности известна как Е315. Единица измерения — общеустановленная (МЕ).

      В каких продуктах содержится

     Наибольший процент концентрации аскорбиновой кислоты наблюдается в морских растениях (бурая водоросль Ламинария), свежих овощах и фруктах. Лидерами по содержанию являются:

черная смородина;

болгарский и красный перец;

горох зеленый;

капуста (цветная, брюссельская);

шиповник;

облепиха;

цитрусовые.

     Значительное количество витамина присутствует в клубнике, рябине. Чтобы в должной мере насытить организм аскорбиновой кислотой, требуется употреблять фрукты и овощи в исключительно свежем виде (никакой термической обработки и консервации). Воздействие высоких температур и прямой солнечный свет полностью разрушают витамин С.

     Если человек плохо переносит искусственную аскорбиновую кислоту, учитывая проблемы с пищеварительным трактом, следует обратить внимание на специализированные пищевые продукты, обогащенные витаминами и полезными веществами. К таковым можно смело отнести «Ламифарэн»: стандартная порция геля содержит оптимальное количество биодоступного витамина С, способное полностью удовлетворить суточную норму потребности.

      Действие витамина С

     Прежде всего, следует выделить иммуномодулирующие свойства кислоты и ее способность укреплять защитные функции организма. Витамин С участвует в аминокислотном метаболизме и способствует выработке некоторых гормонов (норадреналин, серотонин). Кислота участвует в белковом обмене, крайне важном для иммунитета.

     Улучшение состава крови — другая важная функция витамина С. Кислота при попадании ее в кровь становится надежным защитником гемоглобина от возможных окислительных реакций.

     Сохранение запасов железа в организме — очередная уникальная способность витамина С. Именно благодаря аскорбиновой кислоте железо трансформируется из трехвалентного в двухвалентное, что позволяет ему быстро и эффективно усвоиться. Также аскорбиновая кислота задействована в холестериновом метаболизме и нормализует его концентрацию в крови.

     Витамин С укрепляет нервную систему, помогает бороться со стрессами. При сильных эмоциональных потрясениях наблюдается выработка некоторых гормонов, в том числе кортизола и адреналина. Аскорбиновая кислота принимает активное участие в биологическом синтезе и трансформации перечисленных гормонов. С этим связана способность витамина С подавлять стрессы, и постепенно избавлять человека от эмоционального напряжения.

     Давно доказаны и адаптогенные свойства аскорбиновой кислоты. Как показывает практика, укороченный световой день в районах Севера часто способствует развитию у людей дезадаптационного невроза. Аскорбиновая кислота препятствует этой патологии, что достигается благодаря ее свойствам как адаптогена, которые заключаются в ускорении процесса акклиматизации.

      Суточная норма витамина С

     Аскорбиновая кислота не способна депонироваться в организме — он лишь усваивает некоторое количество витамина. Предельная суточная концентрация аскорбиновой кислоты, безопасная для здоровья человека, равна 3 г. За выведение излишков витамина отвечают почки.

     Минимальная суточная норма витамина С для взрослого человека, за которым не отмечается проблем со здоровьем, равна 30 мг. Оптимальная дозировка для взрослого здорового человека составляет в среднем 55 мг. Именно такое количество витамина С потребляется посредством одного приема пищевого продукта «Ламифарэн».

     В некоторых случаях необходимо применить повышенную дозировку витамина С. Это требуется для лечения некоторых простудных заболеваний, а также с целью общего оздоровления онкологических больных и их восстановления после сеансов химиотерапии.

     Беря в расчет многогранность действия аскорбиновой кислоты, можно прийти к выводу: она действительно важна для здоровья человека. В первую очередь за ее содержанием в организме необходимо следить приверженцам вегетарианства.

      Симптоматика дефицита витамина С

     Чаще всего недостаток данного витамина наблюдается у больных бронхиальной астмой. Учитывая, что аскорбиновая кислота принимает участие в жировом обмене и контролирует уровень холестерина, ее дефицит в рационе способен привести к развитию атеросклероза. Также недостаток витамина С часто отмечается у больных катарактой: концентрация кислоты явно снижена в глазном хрусталике и жидкости.

     Дефицит витамина С часто встречается у пациенток, страдающих от цервикальной дисплазии. Недостаточное количество кислоты отмечено у большего числа страдающих болезнью Крона. Сравнительно недавно была доказана связь между развитием гипертонической болезни и дефицитом витамина С.

     В связи с эффектом, оказываемым аскорбиновой кислотой на хрящи и соединительные ткани, ее дефицит в организме может стать прямым путем к развитию остеоартрита и смежных заболеваний. Кислота крайне важна в борьбе с болезнями десен, процессов регенерации сухожилий, восстановления связок и тканей.

     При гиповитаминозе С может развиться цинга — заболевание полости рта, вызывающее разбухание десен, их кровоточивость, выпадение зубов, а также подкожные кровоизлияния. Цинга — заболевание, способное приобрести фатальный характер при отсутствии должного лечения. Если болезнь задела жизненно важные органы, а необходимых мер не предпринято, возможен летальный исход. На данный момент болезнь не имеет столь широко распространения, но все же отмечается у моряков. Основная ее предпосылка — несбалансированный рацион.

     К симптоматике недостатка аскорбиновой кислоты можно отнести:

подверженность инфекционным заболеваниям;

развитие язвенных болезней;

быстрая утомляемость;

анемия;

резкое снижение мышечной массы;

постоянное ощущение слабости;

обморочные состояния;

проблемы с пищеварительным трактом;

диарея.

      Показания к применению

     Витамин С рекомендуется к приему в следующих случаях:

недостаток аскорбиновой кислоты;

повышенная потребность организма в витамине;

отказ от лактации и полном переходе на искусственные смеси;

период активного роста;

несбалансированное меню;

парентеральное питание;

значительные физические нагрузки;

реабилитационный период после тяжелых болезней;

цинга;

алкогольная зависимость;

ожоги;

продолжительное переохлаждение;

затянувшаяся лихорадка;

гипертиреоз;

инфекционные заболевания и их хронизация;

патологии органов желудочно-кишечного тракта;

табакокурение;

подверженность стрессовым состояниям;

травмы различного характера;

болезни дыхательных путей;

послеоперационный период;

беременность.

      Связь с другими веществами

     Лечебное действие аскорбиновой кислоты способно усилиться в случае ее взаимодействия с ретинолом и витамином Е. Витамин С существенно снижает потребность организма в некоторых других витаминах (группы В, ретиноле, Е, пантотеновой кислоте).

     При этом известно, что витамин С не рекомендован к употреблению совместно с препаратами, содержащими значительное количество следующих веществ:

железо;

кофеин;

В12;

фолиевая кислота.

      Это ограничение не имеет силы, когда речь идет о приеме пищевого геля «Ламифарэн». Продукт имеет уникальный состав и выполнен по технологии, позволяющей принимать средство без риска возникновения конфликта с лекарственным препаратами и добавками. Употребление «Ламифарэн» совершенно безопасно: по результатам клинических исследований прямых противопоказаний и побочных действий выявлено не было.

      Новейшие данные

      Как показали исследования, проводимые над пищевым продуктом «Ламифарэн», аскорбиновая кислота не только способствует общему оздоровлению организма, но и способна в значительной мере помочь при различных видах зависимости — алкогольной, наркотической. Действие витамина направлено на снижение интоксикации организма и смягчает последствия злоупотребления алкоголем и наркотическим веществами.

Sidebar



X

Получить консультацию