Кадмий (Cadmium), Cd
Кадмий – белгілі неміс химигі Штромейер анықтаған химиялық элемент. Бұл жұмбақ зат өзінің есімін мырыш өндірудің қайнар көзі ретінде қызмет ететін белгілі бір кеннің құрметіне алды.
Кадмий адам ағзасына қауіпті өте улы химиялық зат болып саналады. Сонымен бірге, тіпті мұндай агрессивті элемент көптеген мүшелер жүйелерінің қызметінде маңызды рөл атқаратынын білеміз.
Көптеген адамдар осы улы элементті теңіз балдырларының құрамында және «Ламифарэн» тағамдық өнімінде байқап таң қалуы мүмкін. Гельдің құрамында кадмийдің болуы кездейсоқ емес.
Химиялық элементтің ерекшелігі
Кадмий көбінесе бүйрек пен бауырда болады, сонымен бірге оның ағза мүшелердегі мөлшері жас өте келе біртіндеп артады. Ол ферменттеу процестеріне қатысатын ерекше ақуыз кешендерін қалыптастыру үшін жинақталады.
Кадмий ағзаға сырттан еніп, көптеген ферменттерге қатысты ингибитор ретінде әрекет етеді. Бұл химиялық элемент ақуыздардағы цистеин қалдықтарын байланыстыру принципі бойынша әрекет етеді, ал SH ферменттері тежеледі. Кадмий сүйек тінін қалыптастыру процесінде мырыш пен тіпті кальцийді алмастыра алатындығымен танымал.
Адам ағзасындағы кадмий тапшылығы
Адам ағзасындағы кадмийдің жетіспеушілігі – болашақта зерттеу жоспарланған тақырып. Қазіргі уақытта жануарларға тәжірибелер жүргізілді, олардың нәтижелері кадмийдің жетіспеушілігі балалардың өсуі мен дамуының баяулауына әкеледі.
Бұл микроэлемент ағзаны жұмысына айтарлықтай әсер етеді:
көмірсулар метаболизміне жауап береді;
көптеген ферменттердің белсенділенуіне ықпал етеді;
гиппур қышқылының синтезіне қатысады;
мырыш, мыс, темір, кальций арасындағы алмасу процестерде маңызды рөл атқарады;
металлотионеин компоненттерінің арасында бар (ауыр металдарды байланыстыратын, тасымалдайтын және өшіретін ақуыз).
Көріп отырғаныңыздай, тіпті улы заттар дененің қалыпты қызмет атқаруы үшін өте маңызды. Тек дұрыс мөлшерлеу туралы есте сақтау маңызды. Қателеспеу және кадмийдің артық мөлшеріне тап болмас үшін «Ламифаренді» белгіленген мөлшерге сәйкес қабылдау керек. Онда барлық химиялық элементтер теңдестірілген және табиғаттың өзі дұрыс таңдалған.
